Jakie owoce mogę jeść po usunięciu pęcherzyka żółciowego

Po usunięciu pęcherzyka żółciowego żółć nadal wytwarza wątrobę i stale wchodzi do przestrzeni dwunastnicy. Ale przy braku „naturalnego akumulatora” w procesie trawienia zachodzą ogromne zmiany, bez względu na to, które z nich mogą powodować nieprzyjemne komplikacje. Wiele problemów można łatwo uniknąć, jeśli przestrzegasz diety po usunięciu pęcherzyka żółciowego..

Nawet jeśli żółć zostanie usunięta, wątroba wytwarza do 2 litrów wydzieliny dziennie. Płynie swobodnie wzdłuż przewodu żółciowego bezpośrednio do dwunastnicy. Przepływ żółci zachodzi losowo i nie jest kontrolowany, dopóki wątroba nie „uczy się” wytwarzania żrącego płynu w odpowiednim czasie w niektórych porcjach. W rezultacie w układzie pokarmowym następują następujące zmiany:

  • żółć wchodzi do początkowej części jelita, nawet jeśli nie ma w nim grudki pokarmowej, która jest obarczona negatywnym wpływem żrącego wydzielania na błonę śluzową dwunastnicy;
  • jedną z funkcji pęcherza jest przekształcanie toksycznych kwasów żółciowych w bezpieczne związki, po operacji ochrony wątroba, błona śluzowa żołądka, jelita są pozbawione;
  • spożycie żółci wątrobowej do jelita, które nie zostało poddane „przygotowaniu” w pęcherzyku żółciowym, prowadzi do zakłócenia jego pracy - częstej biegunki;
  • przy niewystarczającej kurczliwości ścian dróg żółciowych sekret może stagnować w układzie przewodowym, co grozi zapaleniem dróg żółciowych (stan zapalny) lub pojawieniem się kamieni.

Resekcja pęcherzyka żółciowego, nawet przeprowadzona delikatną metodą laparoskopową, pociąga za sobą silne zmiany w procesach metabolicznych. Czynniki towarzyszące urazowi chirurgicznemu wpływają bezpośrednio na ludzkie ciało:

  • utrata krwi, osocza (nawet nieznaczna);
  • przejściowy brak tlenu;
  • działanie narkotyków;
  • impuls bólowy;
  • silny stres, lęk;
  • po cholecystektomii czynność wątroby jest upośledzona;
  • rozkład lipidów i wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach pogarsza się.

Średnio adaptacja wątroby trwa około roku. Fakt ten należy wziąć pod uwagę w diecie po usunięciu pęcherzyka żółciowego. Początkowo najmniejsze odchylenia od diety mogą prowadzić do rozwoju zespołu postcholecystektomii. Jest to komplikacja po usunięciu narządu, wyrażona z naruszeniem funkcji zwieracza Oddi, która powoduje:

  • skurczowe bóle w prawym podżebrzu bolącego charakteru;
  • nudności, odbijanie;
  • zwiększone tworzenie się gazów w jelicie;
  • utrata apetytu;
  • luźny stolec.

Stosując dietę po usunięciu pęcherzyka żółciowego, możesz stworzyć maksymalny spokój dla układu żółciowego, zminimalizować ryzyko wystąpienia nieprzyjemnych konsekwencji operacji. Tylko organizując częste posiłki w regularnych odstępach czasu, możemy stopniowo osiągnąć odruch produkcji żółci we właściwym czasie w optymalnej ilości. Niekontrolowana dieta, a raczej jej brak, obfite porcje, nic poza wznowieniem nieprzyjemnych wrażeń, przyniesie.

Osoba z usuniętym pęcherzykiem żółciowym musi zrozumieć, że dieta po cholecystektomii nie jest jedynie składnikiem pomocniczym do szybkiego powrotu do zdrowia. Stół dietetyczny działa jak lek, który można kontrolować i kontrolować w procesie trawienia..

W przypadku niechęci do zmiany nawyków żywieniowych pacjent, który pozbył się jednej choroby po operacji, czy to kamicy żółciowej, czy innej patologii kamicy żółciowej, ryzykuje nabycie nowej, prawdopodobnie nie tak bolesnej, ale nie mniej niebezpiecznej. Najczęstsze powikłania:

  • zespół postcholecystektomii z niestabilną pracą wątroby, przewodów i zwieraczy;
  • nadmierny wzrost bakterii w jelicie prowadzi do biegunki, zaparcia - żółć częściowo przestaje pełnić funkcję antyseptyczną, co pociąga za sobą brak równowagi mikroflory w jelicie;
  • niestrawność objawia się niestrawnością (nudności, zgaga, zły smak w jamie ustnej), ciężkości w prawym podżebrzu z powodu braku aktywności enzymatycznej.

Jedną z najbardziej niebezpiecznych chorób wtórnych jest tworzenie się nowych kamieni. Jeśli pęcherzyk żółciowy został usunięty, naruszeniu diety często towarzyszy przekrwienie dróg żółciowych. Zaburzenia metaboliczne po cholecystektomii nie znikają, dlatego kamienie mogą tworzyć się w przewodach, co jest niebezpieczne nie tylko dla zdrowia, ale także dla życia pacjenta.

Aby pomóc ciału dostosować się do braku pęcherzyka żółciowego, ważne jest przestrzeganie prostych zaleceń:

  • dieta nie powinna obejmować ścisłych ograniczeń (z wyjątkiem pierwszych dni po operacji), ważne jest, aby osłabione ciało uzyskało zbilansowaną dietę;
  • zbilansowana dieta powinna odpowiadać stosunkowi 1: 1: 2, gdzie ¼ całkowitej ilości to tłuszcze roślinne i wysokowartościowe białka, a druga połowa to węglowodany złożone;
  • po usunięciu pęcherzyka żółciowego dieta powinna być ułamkowa, co oznacza, że ​​musisz jeść często, ale w ograniczonej ilości;
  • porcja nie powinna przekraczać objętości jednej szklanki, a przerwy między posiłkami powinny być wykonywane przez 3-4 godziny z 8-godzinną przerwą nocną;
  • aby nie powodować powstawania kamienia nazębnego, produkty zawierające cholesterol nie są zalecane do włączenia do menu;
  • żywność powinna być przetwarzana termicznie, nie wolno używać dużej ilości surowych warzyw i owoców, może to prowadzić do uporczywych zaparć;
  • zaleca się gotować potrawy na parze, piec, gotować, w rzadkich przypadkach gulasz;
  • nie wolno jeść smażonych, wędzonych produktów w puszkach, układ trawienny po prostu nie jest w stanie poradzić sobie z taką dietą po usunięciu pęcherzyka żółciowego;
  • jedzenie musi być ciepłe, zbyt gorące lub zimne jedzenie doprowadzi do skurczu dróg żółciowych z bólem i zaburzeniami dyspeptycznymi.

Okres rekonwalescencji może zostać znacznie skrócony, jeśli będziesz postępować zgodnie z zaleceniami lekarza i podejmiesz poważne podejście do wyboru produktów spożywczych zdrowej diety. Powinny być świeże, podobnie jak same naczynia, dlatego wskazane jest gotowanie na krótko przed jedzeniem.

Żywność powinna być dokładnie ugotowana, a mięso i warzywa drobno posiekane lub tłuczone. Sól w żywności można dodawać w ograniczonych ilościach - nie więcej niż 10 g dziennie. Aby nie przekroczyć normy, zaleca się solenie naczyń po ugotowaniu. To samo dotyczy oleju roślinnego - jest dodawany do gotowego jedzenia, aby nie zakłócić jego korzystnego składu.

Lista dozwolonych produktów dietetycznych po usunięciu pęcherzyka żółciowego:

  • kasza gryczana, płatki owsiane;
  • produkty chlebowe z otrębami, wykonane z mąki pszennej, upieczone dzień wcześniej;
  • makaron z pszenicy durum;
  • mięso z minimalną ilością tłuszczu - kurczak, królik, cielęcina, indyk;
  • ryby o niskiej zawartości tłuszczu - mintaja, karpia, karpia;
  • omlet białkowy z jaj kurzych;
  • produkty mleczne - niskotłuszczowy kefir, twarożek, łagodny ser, jogurt, jogurt o naturalnym składzie;
  • krakersy bez przypraw, sól, cukier, suche herbatniki, niejadalne ciasteczka;
  • owoce o słodkim smaku - czerwone jabłka, dojrzałe banany;
  • warzywa bez olejków eterycznych - marchew, ogórki, cukinia, dynia, marchew, ziemniaki, papryka, brokuły.

Z deserów po zabiegu podczas usuwania pęcherzyka żółciowego można jeść piankę, pianki, marmoladę, przygotować galaretkę owocową, jeść miód (w przypadku braku alergii). Owsianka powinna być dobrze ugotowana, sałatki są posiekane. Ostrożnie żuj żywność, zwłaszcza mięso i żywność roślinną.

Bez względu na to, jak usunięto dotknięty narząd - za pomocą laparoskopii lub podczas operacji brzucha, z diety wykluczone są:

  • buliony z mięsem, grzybami, rybami;
  • świeże mleko, fermentowane mleko pieczone, miękki ser, masło, bogate w zwierzęta z trudnymi do strawienia tłuszczami;
  • po operacji ciało trudno jest dostrzec lody, czekoladę, napoje kakaowe;
  • wypieki, ciasta, ciasta ze śmietaną;
  • jagnięcina, wieprzowina, gęś, kaczka, tłusta wołowina;
  • nie wolno jeść świeżo upieczonego chleba, ptysi;
  • zwiększona produkcja żółci spowodowana jest kwaśnymi jagodami i owocami (kiwi, maliny, porzeczki, pomarańcze i inne);
  • warzywa - rzodkiewka, rzodkiewka, szpinak, szczaw, czosnek, cebula, zioła, kapusta;
  • pikantne przyprawy, sosy (keczup, majonez), musztarda, chrzan, przyprawy;
  • bez pęcherzyka żółciowego nie można jeść jajek na twardo, jajek smażonych.

Dieta pooperacyjna wyklucza stosowanie roślin strączkowych. Groch, fasola, soczewica, soja zwiększają tworzenie się gazu, przyczyniają się do procesów fermentacyjnych. Nie można pić wody gazowanej, czarnej kawy, mocnej herbaty, skoncentrowanych soków kwaśnych, pod surowym zakazem - napojów alkoholowych. Nie angażuj się w alkaliczne wody mineralne. Należą one do grupy hydrocholetików, które aktywują tworzenie i wydalanie żółci, co jest niepożądane po cholecystektomii.

W pierwszych dniach po operacji pacjent pozostaje pod nadzorem lekarzy specjalistów. Czas trwania pobytu w szpitalu zależy od metody interwencji chirurgicznej. W praktyce preferowana jest cholecystektomia laparoskopowa, leczenie szpitalne, po którym nie przekracza 2-3 dni. Jeśli istnieją przeciwwskazania, pęcherzyk żółciowy usuwa się w sposób otwarty (wnękowy), co automatycznie zwiększa wczesny okres pooperacyjny do 10 dni.

W pierwszych godzinach po cholecystektomii jedzenie nie jest dozwolone. Drugiego dnia możesz pić wodę bez gazu, niesłodzony bulion z dzikiej róży - w małych porcjach po kilka łyków, ale w ograniczonej ilości - nie więcej niż 1 litr. Ponadto głównym celem diety po usunięciu pęcherzyka żółciowego jest zapobieganie stagnacji żółci i dozowaniu obciążenia przewodu pokarmowego:

  • drugiego dnia możesz pić galaretkę z suszonych owoców, kefir z niskim procentem tłuszczu, słabą zieloną herbatę - 2/3 szklanki co 3 godziny, powinieneś dostać około 1,5 litra płynu;
  • 2 dni po usunięciu sfermentowane produkty mleczne (jogurt odtłuszczony, twarożek, jogurt), zupy warzywne, tłuczone ziemniaki, kasza gryczana, płatki owsiane, gotowane w wodzie, suflet z marchewki, puree z kurczaka, cielęcina, pieczone jabłka są stopniowo wprowadzane do diety;
  • dzienna wartość energetyczna tej diety wynosi 1000 kcal.

Zgodnie z indywidualnymi wskazaniami pacjent może wymagać dożylnego podania składników odżywczych lub zastosowania mieszanek do żywienia dojelitowego - Nutridrink, Enshur.

Głównym zadaniem pacjenta w domu jest prawidłowe zorganizowanie diety i nauczenie się, jak zrobić menu dla diety podczas usuwania pęcherzyka żółciowego. Równie ważnym czynnikiem jest optymalizacja reżimu picia wody - około 8 szklanek dziennie. Możesz pić oczyszczoną wodę, niesłodzone herbaty, kompoty bez cukru, napoje sokowe z bezkwasowych jagód, owoców i dozwolonych warzyw.

  • Potrawy, które można spożywać we wczesnym okresie pooperacyjnym:
  • suflet z dietetycznego mięsa, gotowany w podwójnym bojlerze;
  • zupa z makaronem w mleku o zawartości tłuszczu 1,5% lub mniejszej;
  • omlet jajeczny omlet parowy;
  • beztłuszczowy jogurt naturalny, świeży kefir;
  • zapiekanka z serem;
  • gotowane płatki owsiane.

Pierwszy tydzień można opisać jako okres surowych ograniczeń, a następnie do diety wprowadza się niewielką różnorodność.

Wczesny okres adaptacji dla osób bez pęcherzyka żółciowego obejmuje dietę zapewniającą delikatne obciążenie układu pokarmowego. W ciągu miesiąca po operacji powstają procesy trawienia żywności, reakcje metaboliczne, od których normalnego przebiegu zależy stan zdrowia i zdrowie ludzi. Szybkość i jakość procesów metabolicznych zależy od stałej obecności wystarczającej ilości płynu, a także witamin i minerałów.

Jak żyć po usunięciu pęcherzyka żółciowego?

Jedną z najczęstszych operacji w chirurgii jest cholecystektomia - usunięcie pęcherzyka żółciowego. Każda interwencja chirurgiczna stanowi stres dla organizmu, a jeśli towarzyszy jej usunięcie narządu - podwójny stres, ponieważ organizm musi przystosować się do życia w nowych warunkach. Jak pomóc mu się przystosować?

Nie będziemy szczegółowo omawiać budowy anatomicznej układu żółciowego, jak to szczegółowo opisano wcześniej w artykule „Pęcherzyk żółciowy i trzustka lub teoria„ wspólnego kanału ””.

Funkcje pęcherzyka żółciowego w ludzkim ciele

Pęcherzyk żółciowy w ludzkim ciele pełni szereg funkcji:

  1. Deponowanie (gromadzi się w nim żółć wytwarzana przez wątrobę);
  2. Ewakuacja (aktywność skurczowa pęcherzyka żółciowego zapewnia uwalnianie żółci do dwunastnicy podczas trawienia);
  3. Stężenie (w pęcherzyku żółciowym żółć jest skoncentrowana i gęstnieje - przy zmniejszonej funkcji ewakuacji stężenie żółci prowadzi do tworzenia się kamieni);
  4. Ssanie (składniki żółci mogą być wchłaniane przez ścianę pęcherzyka żółciowego);
  5. Zastawkowe (zapewnia (nie) przepływ żółci do jelita) i inne.

Życie po usunięciu pęcherzyka żółciowego

Wszystkie narządy ludzkie zapewniają nieprzerwaną i skoordynowaną pracę całego organizmu, a po usunięciu co najmniej jednego z nich zmienia się życie człowieka. Często po usunięciu pęcherzyka żółciowego może wystąpić tak zwany zespół postcholecystektomii (cholecystektomia) - zespół funkcjonalnej restrukturyzacji układu żółciowego po cholecystektomii. Innymi słowy, życie po usunięciu pęcherzyka żółciowego zmienia się: ciało jest zreorganizowane do pracy w nowych warunkach. Adaptacja wiąże się z wyłączeniem torbielowatej żółci z procesów trawiennych i zmianą zewnątrzwydzielniczej funkcji wątroby. Restrukturyzacja może pozostać niezauważona lub może wywołać niepokój..

Koncepcja zespołu postcholecystektomii (PCES) pojawiła się w amerykańskiej literaturze medycznej w latach 30. XX wieku i zajęła mocne miejsce w terminologii medycznej. Pomimo długiego istnienia dokładnego zrozumienia tego zespołu, jest on nadal krytykowany jako zbyt ogólny i nieokreślony.

Obecnie termin „zespół postcholecystektomii” odnosi się do hipertoniczności zwieracza Oddi po usunięciu pęcherzyka żółciowego, z powodu naruszenia jego kurczliwości i zapobiegania normalnemu odpływowi żółci i wydzielania trzustki do dwunastnicy.

Klinika PHES

Jednym z pierwszych symptomów są luźne stolce, spowodowane zwiększonym przepływem żółci do dwunastnicy (ponieważ nie ma już rezerwuaru do przechowywania żółci) - schładzająca biegunka. Następuje dalsza refleksyjna redukcja zwieracza Oddi w celu zmniejszenia odpływu żółci. Z powodu upośledzonego odpływu z dróg żółciowych rozwijają się przekrwienie i nadciśnienie; są rozciągnięte, co objawia się klinicznie atakami bólu w prawym podżebrzu, a czasem objawami zapalenia trzustki. Głównym objawem PCES są nawracające napady kolki wątrobowej. Inne objawy to nietolerancja tłustych pokarmów, wzdęcia, odbijanie się, nudności.

Leczenie

W nagłych przypadkach kolka wątrobowa polega na przepisywaniu leków przeciwskurczowych (drotaverin, no-spa) w celu zmniejszenia hipertoniczności zwieracza Oddi. Następnie przeprowadza się leczenie zachowawcze mające na celu przywrócenie prawidłowego składu biochemicznego żółci, odpowiedni odpływ żółci i soku trzustkowego..

Być może najskuteczniejszym sposobem wczesnego dostosowania organizmu po cholecystektomii jest terapia dietetyczna, ponieważ życie po usunięciu pęcherzyka żółciowego zmienia się znacznie. Opracowano zalecenia dietetyczne dotyczące odżywiania po usunięciu pęcherzyka żółciowego.

Dieta powinna być kompletna fizjologicznie, mechanicznie, chemicznie, termicznie. Wszystkie potrawy są gotowane, gotowane na parze, z wyłączeniem smażonych, duszonych, smażonych.

Zasada ułamkowego odżywiania (5-6 razy dziennie)!

Składniki: białka 85-90 g (zwierzęta 40-45 g), tłuszcze 70-80 g (warzywa 25-30 g), węglowodany 300-450 g (łatwo przyswajalne 50-60 g), wartość energetyczna 2170-2480 kcal, wolne płyn 1,5 l., sól 6-8 g.

Chleb: białe, suszone, suche ciasteczka bez masła.

Zupy: wegetariańskie, mleczne, z tłuczonymi warzywami i płatkami zbożowymi.

Dania z chudego mięsa, drobiu, ryb w postaci sufletu, pierogów, kotletów. Kurczak bez skóry, nietłusta ryba, gotowany kawałek.

Potrawy warzywne: ziemniaki, marchew, buraki, cukinia, dynia, puree kalafiorowe, suflet parowy.

Zboża, makarony: płynna puree i lepka owsianka, kasza gryczana, ryż i kasza manna, gotowane wermiszel.

Potrawy z jajek: Omlety białkowe.

Mleko i produkty mleczne: mleko, kefir, jogurt, acidophilus, twarożek, ser niskotłuszczowy.

Owoce, jagody: w postaci tłuczonych ziemniaków, soków, galaretki, a także puree kompotowego, galaretki, musu, sufletu ze słodkich odmian jagód i owoców, pieczonych jabłek.

Napoje: herbata, rosół z dzikiej róży.

Tłuszcze: warzywa i masło są dodawane do gotowych posiłków.

W fazie remisji (remisji): używaj tych samych produktów i naczyń, ale w nieotwartej formie. Asortyment produktów się poszerza (świeże owoce, sałatki warzywne, winegret), jajka 2-3 razy w tygodniu. Przetwarzanie kulinarne jest bardziej zróżnicowane: duszenie, pieczenie w piekarniku po gotowaniu jest dozwolone.

Niezalecane: wieprzowina, jagnięcina, kaczka, gęś, tłuste ryby (halibut, łosoś, jesiotr itp.), Wyroby cukiernicze ze śmietaną i ciastem, lody, kawa, kakao, czekolada, przyprawy, marynaty, marynaty, kwaśne jagody, owoce, rośliny strączkowe, szczaw, szpinak, rzodkiew, rzodkiew, cebula, czosnek, grzyby, biała kapusta, orzechy, nasiona, buliony mięsne, konserwy mięsne i rybne, proso, czarny chleb, majonez, alkohol, napoje gazowane.

Jakie jagody, owoce i warzywa należy uwzględnić w diecie po usunięciu pęcherzyka żółciowego

Do tej pory operacja usunięcia pęcherzyka żółciowego nie jest wcale rzadka. To już nie jest zdanie; osoba może nadal prowadzić pełne życie. W tym artykule nauczysz się jeść zaraz po zabiegu, aby uniknąć powikłań, uzyskasz poradę gastroenterologa na temat diety i znajdziesz niebezpieczne objawy, w przypadku wykrycia których musisz pilnie skonsultować się z lekarzem.

Jeśli zastosujesz się do wszystkich zaleceń i będziesz dobrze się odżywiać, możesz żyć długo i bez problemów w tej części swojego zdrowia, nawet po operacji usunięcia pęcherzyka żółciowego. Jednak nie przestrzegając zaleceń lekarzy, nie monitorując zdrowia, istnieje wysokie ryzyko powikłań, tworzenia nowych kamieni w drogach żółciowych.

Co dzieje się po usunięciu pęcherzyka żółciowego?

To ciało nie jest niezbędne. Jednak usunięcie pęcherzyka żółciowego nie jest rozwiązaniem problemu tworzenia się kamieni. Większość pacjentów natychmiast po usunięciu tego narządu odczuwa objawy:

  • ból w odcinku lędźwiowym ciągnącego charakteru;
  • ciężar z boku;
  • wymioty;
  • uczucie goryczy w jamie ustnej;
  • przebarwienie kału i moczu.

Jeśli objawy te wystąpią ponownie jakiś czas po operacji, oznacza to, że rozwija się powikłanie - zespół postcholecystektomii (PCES). Dlatego jeśli takie objawy zostaną ponownie wykryte, konieczne jest skonsultowanie się z gastroenterologiem.

Jeśli wystąpią wymioty, gwałtowny wzrost temperatury, ból sztyletu - pilna potrzeba wezwania karetki - może być wymagana druga operacja.

Nawet jeśli nie masz problemów po zabiegu, pamiętaj o regularnym badaniu z lekarzem (1-2 razy w roku), aby zapobiec pojawieniu się nowego kamienia w przewodzie, powtarzanych operacjach. Konieczne jest wykonywanie gimnastyki, stosowanie leków przepisanych przez lekarza i przestrzeganie określonej diety.

„Nasze” owoce. Dozwolone i zabronione

Większość lokalnych owoców jest akceptowalna, tylko w innej formie. To zależy od tego, ile czasu minęło po operacji..

JabłkaZawierają wiele ważnych makro- i mikroelementów - przede wszystkim żelazo. Ale w najbliższej przyszłości, po operacji, nie mogą być świeże - tylko pieczone lub w formie kompotu. 13-15 dni po operacji możesz dodawać surowe jabłka, ale nie możesz pić soku z tego owocu! Lub rozcieńczyć co najmniej 1: 1.
GruszkiWażny produkt w okresie pooperacyjnym. Pomóż przywrócić trzustkę. Dozwolone jest stosowanie w dowolnej formie, ale w małych ilościach.
ŚliwkiTe owoce zawierają wiele przydatnych elementów, błonnik. Ale ich użycie jest zabronione. Zajmie to co najmniej 3 miesiące..
Morele, brzoskwiniePodobnie jak jabłka, przez dwa tygodnie po operacji jedz w postaci galaretki, duszonych owoców itp., A następnie w dowolnej formie.

Na początku zaleca się obieranie owoców. Nie należy także jeść zbyt kwaśnych ani zbyt słodkich owoców - wybierz środek w połowie dojrzewania. Zaleca się regularne spożywanie pestek moreli, spożywając 6-8 ziaren dziennie, ryzyko nowotworów złośliwych dróg żółciowych zostanie znacznie zmniejszone.

Owoce tropikalne. Dozwolone i zabronione

Owoce „zagraniczne” są nie mniej przydatne niż „nasze”. Zawierają wiele przydatnych elementów, witamin. Ale są sprowadzane z daleka i najprawdopodobniej konserwanty są używane do dłuższego przechowywania - dlatego surowo zabronione jest spożywanie owoców tropikalnych zakupionych od niezweryfikowanych dostawców. Jest wiele niedopuszczalnych posiłków po operacji:

BananyNiezwykle przydatny produkt, jest zatwierdzony do stosowania nawet przy stanach zapalnych dróg żółciowych, można jeść w dowolnej formie. Może powodować wzdęcia, więc nie możesz jeść więcej niż 1 sztukę dziennie.
CytrusJak każdy inny kwaśny produkt, zakazany w nadchodzących miesiącach.
GranatUwzględniony z cytrusami na liście produktów zabronionych po zabiegu.
PersimmonZdecydowanie nie zalecane ze względu na „lepkość”.
AnanasPomimo pozornej słodyczy, zawiera dużą ilość kwasu, który jest niedopuszczalny do wejścia do układu pokarmowego. Ten owoc jest również zabroniony..

Dlatego konieczne jest wykluczenie z diety wszystkich owoców tropikalnych, z wyjątkiem bananów, po 3 miesiącach stopniowo wprowadzać do diety.

Jagody Dozwolone i zabronione

Jagody dla pacjentów, którzy przeszli operację, są jeszcze bardziej korzystne niż owoce. Są przechowywane zamrożone przez długi czas, nawet bez dodatku konserwantów. Niektóre warunki i niuanse ich użycia:

wiśniaJest to bardzo kwaśny produkt, dlatego można go przyjmować tylko 6-8 dni po zabiegu chirurgicznym w postaci kompotu, galaretki i galaretki.
Słodka WiśniaZawiera wiele użytecznych pierwiastków śladowych, w tym mangan, miedź, cynk, których nie można zastąpić układem żółciowym. W surowej postaci możesz zacząć używać 13-15 dni po operacji.
MalinaPoprawia trawienie, zaczynając od małych dawek można jeść 13-15 dni po zabiegu.
PorzeczkaBardzo kwaśna jagoda, ale po 6-8 dniach możesz jeść jako duszone owoce.
TruskawkaMożesz jeść już 13-15 dni po cholecystektomii, jeśli jest dojrzały.
WinogronoZ powodu wzdęć w żołądku po spożyciu tej jagody nie należy jeść przez 2 miesiące po operacji.
Arbuz i melonBardzo zdrowe jagody, zalecane natychmiast po cholecystektomii.

Dowiedz się o korzystnych właściwościach arbuza z wideo:

Preferowanie przy wyborze jagód jest lokalne, produkowane w sąsiednich regionach - podczas gdy ryzyko, że zostały potraktowane konserwantami lub były narażone na chemikalia, jest bardzo małe. Stosunek soku jagodowego i wody w kompocie powinien wynosić 1: 3 (lub procent jagód mniej).

Warzywa. Dozwolone i zabronione

Prawie wszystkie warzywa, w przeciwieństwie do owoców, zaleca się spożywać w dowolnej formie - zarówno świeżej, jak iw postaci innych potraw. Nie mogą być zbyt ostre. Warzywa zalecane do użycia:

  • marchewka;
  • bakłażan;
  • buraczany;
  • kalafior i biała kapusta;
  • ogórki
  • kartel;
  • fasolki;
  • groszek;
  • dynia

Musisz uważać na ostatnie dwa pokarmy, ponieważ powodują wzdęcia.

Warzywa, których nie można jeść:

  • Rzepa;
  • czosnek;
  • rzodkiewka;
  • pomidor;
  • cebula;
  • Papryka;
  • bakłażan (niebieski - w pożądanej ilości, biały - w bardzo małych objętościach);
  • szpinak, szczaw.

Po operacji osoba nie musi jeść tylko pokarmów roślinnych. Konieczne jest spożywanie żywności pochodzenia zwierzęcego - zawiera ważne substancje do życia. Dzień pacjent musi zjeść 400-450 gramów warzyw, owoców - 200-225 gramów.

Objętość spożywanych produktów powinna stopniowo rosnąć wraz z upływem czasu po cholecystektomii. Pierwszego dnia po operacji zabrania się nie tylko jedzenia, ale i picia.

Korzyści z zieleni

Każda trawa, zieleń może i powinna być pobierana przez pacjenta w dowolnej ilości. Według medycyny ludowej pomagają oczyścić ciało, aw szczególności wątrobę z toksyn. Zaleca się stosowanie pietruszki i kopru, ponieważ jest to środek zapobiegający tworzeniu się nowych kamieni w drogach żółciowych. Ponadto warzywa poprawiają trawienie..

Pietruszka jest szczególnie przydatna - zawiera dużo mikro i makroelementów, beta-karotenu i dużą liczbę witamin, które zwiększają odporność i zmniejszają ryzyko nowotworów złośliwych, dlatego osoby, które przeszły operacje, takie jak cholecystektomia, powinny dodać więcej tego zielonego do swojej diety.

Porady żywieniowe

Z powodu niedożywienia po cholecystektomii wielu pacjentów skarży się na różne problemy. Mogą wystąpić zaparcia, bóle brzucha, a nawet przewlekłe choroby trawienne. Najważniejsze w żywieniu po operacji jest trochę odżywiania. 5-6 razy dziennie. Ta sama zasada dotyczy picia. Aby uniknąć problemów zdrowotnych, musisz:

  1. Wyklucz ryż i płatki BP z diety.
  2. Dodaj produkty mleczne (zawsze świeże).
  3. Dodaj dużo błonnika - warzywa, owoce, warzywa.
  4. Otręby pszenne.
  5. Alkohol jest przeciwwskazany przez 2 miesiące po operacji. Ponadto, w rzadkich przypadkach, nie więcej niż 300 ml wytrawnego wina dziennie.
  6. Nie można jeść dużo owsianki, zup.
  7. Napoje gazowane są surowo zabronione.
  8. Gotuj wszystkie potrawy z minimalną ilością soli, tłuszczu i oleju.
  9. Pij 2 litry płynu dziennie.
  10. Naczynia należy pokroić na małe kawałki..

Obejrzyj porady dotyczące odżywiania po operacji:

Wniosek

Ci, którzy przeszli cholecystektomię, muszą jeść więcej tych warzyw, owoców i innych produktów spożywczych, które zawierają dużo witamin, mikro i makroelementów oraz błonnika. Nie należy jeść niedojrzałych lub przejrzałych owoców i jagód, produkty są zbyt kwaśne i zbyt słodkie. Najważniejsze - jedzenie nie powinno być zbyt ostre.

Po operacji wiele osób cierpi na wzdęcia, dlatego kategorycznie nie zaleca się włączania do diety żadnych warzyw, owoców, jagód i innych produktów powodujących wzdęcia. Pamiętaj, że w naszych czasach operacja usunięcia pęcherzyka żółciowego nie jest zdaniem. Konieczne jest tylko przestrzeganie określonej diety i dokładniejsze monitorowanie stanu zdrowia.