Jak alkohol wpływa na wątrobę - aspekty pozytywne i negatywne

Picie zbyt dużej ilości alkoholu może mieć poważne konsekwencje dla zdrowia, zwłaszcza wątroby. Wynika to z detoksykacji organizmu po nadmiernym piciu. Wpływ alkoholu na wątrobę zostanie dziś wyjaśniony.

Zadowolony

Wprowadzenie

Debata na temat picia jest szalona od wielu lat: z jednej strony picie alkoholu z umiarem może pomóc ludziom się zrelaksować, a ostatnio stwierdzono, że zmniejsza ryzyko śmierci; z drugiej strony rosnące statystyki alkoholizmu i wszystkich współistniejących chorób sugerują coś innego.

Pozytywne wyniki badań

Metaanaliza wielu badań wykazała, że ​​spożycie orzechów i soi, a także umiarkowane spożycie alkoholu, są najwyraźniej najważniejszymi niezależnymi czynnikami przyczyniającymi się do zmniejszenia ryzyka śmierci. Umiarkowane spożycie alkoholu jest również częścią diety śródziemnomorskiej, która staje się coraz bardziej popularna na całym świecie w celu zwalczania większości chorób dotykających populację urodzoną na zachodzie..

Najważniejszym czynnikiem do rozważenia jest słowo umiarkowane. Picie „umiarkowane” jest obecnie uważane za jeden lub dwa standardowe napoje dziennie dla mężczyzn i jeden napój dla kobiet, ale nie codziennie..

Tragiczne konsekwencje nadmiernego picia są wymienione poniżej..

Poważne konsekwencje

Nadmierne picie ma wiele poważnych konsekwencji społecznych i medycznych, w tym uraz, niewłaściwe zachowanie, utratę dochodów i szeroki zakres chorób. W tym artykule skupimy się na stanach, które wpływają na czynność wątroby. Wątroba jest jedynym narządem w organizmie, który jest ściśle związany z detoksykacją organizmu po nadmiernym piciu, a zatem narząd, który często cierpi najbardziej.

Alkoholowa choroba wątroby

Jest to prawdopodobnie najczęstsza choroba wątroby w wielu krajach, w których alkohol jest spożywany w nadmiernych ilościach. Toksycznym produktem ubocznym nadmiernego spożycia alkoholu jest aldehyd octowy, który powoduje uszkodzenie struktury i funkcji mitochondriów w komórkach ludzkiego ciała, zwłaszcza w wątrobie.

Niektóre osoby i populacje są bardziej podatne na alkoholowe choroby wątroby niż inne. Następujące czynniki zostały zidentyfikowane jako potencjalne markery podatności na alkoholową chorobę wątroby:

  1. Patologie genetyczne lub polimorfizmy enzymów metabolizujących alkohol w organizmie.
  2. Płeć - Kobiety są bardziej podatne na alkoholowe choroby wątroby niż mężczyźni.
  3. Jednoczesne działanie narkotyków i alkoholu może uszkodzić wątrobę.
  4. Wirusy infekujące wątrobę.
  5. Złe nawyki żywieniowe, które często są związane z wysokim spożyciem alkoholu.

Trzy etapy alkoholowej choroby wątroby

Alkoholowa choroba wątroby przebiega w trzech etapach, mianowicie: stłuszczenie wątroby lub otyłość wątroby, alkoholowe zapalenie wątroby i alkoholowa marskość wątroby.

Każdy z tych etapów charakteryzuje się licznymi i różnorodnymi zaburzeniami metabolicznymi..

Odkładanie się tłuszczu w komórkach wątroby na etapie 1 jest poważną konsekwencją nadmiernego spożycia alkoholu, którą można odwrócić, jeśli pacjent przestanie pić..

Następujące objawy są charakterystyczne dla alkoholowego zapalenia wątroby:

  • powiększona wątroba;
  • zwiększony poziom enzymów wątrobowych;
  • wzrost związku zwanego bilirubiną we krwi;
  • niedokrwistość;
  • ból brzucha, utrata apetytu, wymioty, osłabienie, biegunka, utrata masy ciała i / lub gorączka.

Pomimo nasilenia tych objawów leczenie i właściwe odżywianie może wyeliminować objawy i pozwolić pacjentowi ponownie prowadzić normalne życie, ale bez ponownego picia alkoholu..

Po osiągnięciu 3. etapu alkoholowej choroby wątroby rokowanie staje się gorsze. Dodatkowe objawy charakterystyczne dla etapu 2, takie jak krwawienie z przewodu pokarmowego, encefalopatia (gdy toksyny nie są odpowiednio filtrowane i nie są usuwane z wątroby), nadciśnienie wrotne i wodobrzusze (gromadzenie się płynu, białek i elektrolitów, takich jak sód i potas w jamie brzusznej ubytki) są często obecne.

Rokowanie w alkoholowej chorobie wątroby po osiągnięciu stadium 3 jest w dużej mierze zależne od stopnia uszkodzenia wątroby, rodzaju diety i wsparcia medycznego otrzymywanego przez pacjenta, a następnie nieużywania lub spożywania alkoholu..

Nadmierne spożycie alkoholu i niedożywienie

Wspomniałem już, że pacjenci z alkoholową chorobą wątroby potrzebują wsparcia dietetycznego, co w połączeniu z całkowitą abstynencją od alkoholu może przywrócić nawet bardzo chorym pacjentom zdrowie. Przyczyną wsparcia dietetycznego jest to, że większość alkoholików cierpi z powodu nadmiernego niedożywienia. W większości przypadków są całkowicie nieświadomi swojego wyczerpania. Następujące problemy żywieniowe są związane z nadmiernym spożywaniem alkoholu:

  1. Za mało lub za dużo spożywania kalorii - alkohol często zastępuje jedzenie w diecie, nawet u osób pijących umiarkowanie, co może prowadzić do utraty lub zwiększenia masy ciała. W przypadku osób uzależnionych od alkoholu alkohol zastępuje żywność bogatą w składniki odżywcze, co prowadzi do niedoborów.
  2. Słabe wchłanianie białka - alkohol zakłóca normalne wchłanianie białka, a raczej wątroba nie jest w stanie odpowiednio wchłonąć aminokwasów, a zatem nie jest w stanie wyprodukować wszystkich potrzebnych białek, których potrzebuje organizm.
  3. Metabolizm tłuszczów jest zaburzony, a pacjenci zwykle odkładają trójglicerydy w komórkach wątroby, co pogarsza zdrowie wątroby..
  4. Większość alkoholików rozwija także oporność na insulinę i nie metabolizuje skutecznie węglowodanów..
  5. Prawdopodobnie najpoważniejszymi i najbardziej dramatycznymi zaburzeniami odżywiania, które dotykają alkoholików, są niedobory witamin i minerałów.

Niedobór tiaminy lub witaminy B1 jest najczęstszym niedoborem witamin u alkoholików i może powodować encefalopatię Wernickego. Może również wystąpić ostry niedobór witaminy A, co prowadzi do ślepoty nocnej. Ponadto często występują niedobory kwasu foliowego, witamin B6, C, D, E i K. Jeśli chodzi o minerały, alkoholicy mogą cierpieć z powodu niskiego poziomu wapnia, magnezu, fosforanu i cynku.

Wniosek

Z powyższego jasno wynika, że ​​umiarkowane spożycie alkoholu może prawdopodobnie zmniejszyć ryzyko śmierci, ale gdy umiarkowane spożycie alkoholu wzrośnie do nadmiernego poziomu, alkohol dosłownie staje się „trujący” i może zaszkodzić naszemu ciału, szczególnie wątrobie.

Jeśli zdiagnozowano u Ciebie jakiekolwiek objawy związane z alkoholową chorobą wątroby, natychmiast przestań pić, postępuj zgodnie z instrukcjami lekarza i natychmiast skonsultuj się z dietetykiem. Dietetyk może pomóc uzupełnić niedobory żywieniowe i dostarczyć spersonalizowany przepis żywieniowy, który pasuje do twojego konkretnego stanu, nasilenia objawów i stopnia uszkodzenia wątroby..

Alkoholowa choroba wątroby jest jedną z wielu negatywnych konsekwencji nadmiernego picia, więc jeśli podejrzewasz, że twoje umiarkowane picie wymyka się spod kontroli, natychmiast szukaj pomocy przed spowodowaniem trwałego uszkodzenia wątroby.

Jak alkohol wpływa na wątrobę

Hepatolog

Powiązane specjalizacje: gastroenterolog, terapeuta.

Adres: St. Petersburg, Academician Lebedev St., 4/2.

Badając wpływ alkoholu na wątrobę, nie można nie wspomnieć o jego toksycznym działaniu na hepatocyty (jego komórki). Według informacji statystycznych u osób, które nie kontrolują spożywania napojów alkoholowych, marskość wątroby rozwija się znacznie częściej niż u osób nie pijących. Główny cios spada na wątrobę, ponieważ jest to główny narząd filtrujący, codziennie oczyszczając ponad 700 litrów krwi. Wykorzystuje toksyczne substancje, zapobiegając w ten sposób zatruciu u ludzi..

Regularne picie i częste bingi prowadzą do śmierci hepatocytów, czemu towarzyszy pojawienie się typowych oznak ich porażki. Może to być osłabienie, nudności, skóra nabiera żółtawego odcienia, a ciężkość w żołądku przeszkadza. W tym samym czasie pacjent odczuwa ból wątroby po alkoholu i jedzeniu tłustych potraw.

Pamiętaj, że tylko 10% alkoholu jest wydalane prawie bez zmian, pozostałe 90% jest niszczone w wątrobie.

Często Zadawane Pytania

Alkohol i wątroba mogą żyć w harmonii przez długi czas, dopóki liczba martwych hepatocytów nie przekroczy poziomu krytycznego. Szybkość i forma uszkodzenia narządów zależy od wielu czynników, a mianowicie:

  • rodzaj alkoholu;
  • częstotliwość świąt;
  • dzienna ilość spożywanego alkoholu;
  • początkowy stan wątroby;
  • wiek osoby;
  • obecność współistniejących chorób (otyłość, zapalenie trzustki).

Jak alkohol wpływa na wątrobę?

Każdy napój zawierający etanol w swoim składzie niekorzystnie wpływa na hepatocyty. Pomimo zdolności tych ostatnich do regeneracji, liczba funkcjonujących komórek stopniowo maleje, co objawia się niewydolnością wątroby. Faktem jest, że alkohol narusza proces przywracania narządów, więc prędzej czy później zostanie zdiagnozowana marskość wątroby.

Procesy patologiczne obserwowane w wątrobie alkoholika:

  1. alkohol po wejściu do organizmu trafia do wątroby w celu utylizacji, gdzie niszczy błonę hepatocytów. Chociaż liczba martwych komórek jest niewielka, a człowiek rzadko psuje się alkoholem, jego stan pozostaje praktycznie niezmieniony;
  2. wraz ze wzrostem dawki alkoholu i częstotliwości jego używania, oprócz produktów rozpadu, nieprzetworzony etanol zaczyna wchodzić do krwioobiegu, któremu towarzyszy uszkodzenie układu nerwowego;
  3. brak regeneracji komórkowej w wątrobie prowadzi do zaburzeń metabolicznych i gromadzenia się tłuszczu w organizmie. W ten sposób rozwija się hepatoza;
  4. martwe komórki są zastępowane tkanką łączną, co jest nieodwracalnym procesem.

Niebezpieczeństwo alkoholizmu polega na długim bezobjawowym przebiegu, gdy osoba nie podejrzewa uszkodzenia wątroby i nie spieszy się z konsultacją z lekarzem. Okresowy dyskomfort po prawej stronie lub objawy dyspeptyczne mogą być uważane przez osobę za zaburzenie trawienne, którym można zaradzić przyjmując następną dawkę alkoholu.

Jak piwo wpływa na wątrobę?

O dziwo, to piwo w większym stopniu wpływa na wątrobę. Nie wiedząc o tym, ludzie piją go w litrach, podczas gdy w organizmie wzrasta zatrucie. Faktem jest, że wyraźny efekt moczopędny, jaki ma napój, prowadzi do wydalania płynu i zastąpienia go toksycznym produktem.

Duża ilość piwa nie ma czasu na przetwarzanie przez hepatocyty, w wyniku czego alkohol dostaje się do krwioobiegu i wpływa na narządy wewnętrzne. Ponadto napój zaburza metabolizm, co przyczynia się do wzrostu masy ciała..

Jeśli chodzi o piwo bezalkoholowe, jest nie mniej szkodliwe niż powyższe. Jego duża objętość, którą osoba pije na raz, ma toksyczny wpływ na hepatocyty jako skumulowaną dawkę etanolu oraz różne smaki niezbędne do maskowania i długotrwałego przechowywania napoju.

Co jest bardziej szkodliwe dla wątroby: piwo lub wódka?

Wszystkie mocne napoje zawierają mniej lub więcej alkoholu. Pomimo wysokiego stężenia w wódce niż w piwie, ta ostatnia jest bardziej toksyczna dla organizmu..

Wynika to z faktu, że osoba pije kilka butelek piwa na raz, ale nie czuje się bardzo odurzona. Podczas przyjmowania wódki ucisk świadomości występuje szybciej, więc po prostu nie może fizycznie zużyć więcej.

Ponadto piwo jest dzisiaj wytwarzane z nienaturalnych składników, co prowadzi do zakłócenia nie tylko wątroby, ale także innych narządów wewnętrznych.

Aldehyd octowy, który powstaje podczas rozkładu alkoholu, jest szczególnie toksyczny. To on prowadzi do śmierci hepatocytów i staje się przyczyną niewydolności wątroby.

We współczesnej medycynie istnieje koncepcja „alkoholizmu piwnego”. Wiele osób nie wyobraża sobie dnia bez piwa. Staje się to uzależnieniem, z którym powinni walczyć nie tylko gastroenterolodzy i hepatolodzy, ale także psychiatrzy.

Bezpieczna dawka

Na podstawie wyników licznych badań stwierdzono, że alkohol może być bezpieczny, jeśli jego objętość i częstotliwość podawania są ściśle kontrolowane. Pozwoli to uniknąć rozwoju chorób i zapobiegnie alkoholizmowi..

Światowa Organizacja Zdrowia zezwala na picie napojów zawierających etanol w dawce nieprzekraczającej 20 g czystego alkoholu dziennie (dla osób słabszych). Dla przedstawicieli męskiej części populacji objętość ta jest dwa razy większa.

Należy pamiętać, że 20 g etanolu znajduje się w 500 ml piwa lub 200 ml wina. Ważne jest, aby pamiętać, że dawki te są obliczane dla osób bez współistniejącej patologii wątroby, a także nie do codziennego stosowania. Pomiędzy świętami muszą upłynąć trzy dni.

Konsekwencje alkoholizmu

Długotrwałe nadużywanie alkoholu prowadzi do zakłócenia hepatocytów, a także ich śmierci. Patologiczny proces w wątrobie może objawiać się chorobami takimi jak stłuszczenie, choroba alkoholowa, marskość wątroby i zwyrodnienie tkanek złośliwych.

Zwyrodnienie tłuszczowe

Rozkład alkoholu odbywa się za pomocą specjalnych enzymów. Powstałe w ten sposób toksyczne produkty zaburzają przebieg reakcji fizjologicznych w hepatocytach, szczególnie metabolizm lipidów.

Dzięki możliwościom kompensacyjnym szybko zużywa się niewielką ilość alkoholu, a procesy metaboliczne są niezależnie przywracane. Po przekroczeniu zalecanych dawek dochodzi do trwałego zaburzenia metabolicznego, które prowadzi do gromadzenia się tłuszczu w komórkach.

Jednocześnie zwiększają i tracą swoją funkcjonalność. Niezakażona wątroba wykorzystuje alkohol przy użyciu dehydrogenazy alkoholowej, ale z czasem aktywność enzymu maleje, co jest związane ze zmniejszeniem się hepatocytów. W rezultacie funkcje barierowe i detoksykacyjne narządu zostają zakłócone..

Większe ryzyko stłuszczenia obserwuje się u osób z otyłością, po zapaleniu wątroby, a także z niedożywieniem. Klinicznie choroba nie objawia się przez długi czas. Z czasem osoba zaczyna zauważać:

  1. złe samopoczucie;
  2. słaby apetyt;
  3. zmniejszona koncentracja, pamięć;
  4. nudności
  5. drażliwość, apatia;
  6. ciężar po prawej stronie;
  7. gorycz w ustach;
  8. zażółcenie skóry.

Tłuszczowe zwyrodnienie narządu jest dobrą glebą do rozpoczęcia procesu zapalnego, więc przy trwającym alkoholizmie rozwija się zapalenie wątroby, które wciąż jest całkiem możliwe do poradzenia sobie z.

Alkoholowe zapalenie wątroby

Obecnie proces zapalny w wątrobie jest dość powszechnym problemem hepatologów i gastroenterologów. Rozwija się z powodu niekontrolowanego spożycia alkoholu. Grupa ryzyka obejmuje osoby, które nadużywają alkoholu przez ponad 5 lat.

Objawowo choroba objawia się powyższymi objawami, a także nowymi, takimi jak:

  • powiększenie wątroby (zwiększenie objętości wątroby);
  • ból po prawej stronie, który jest związany z zapaleniem i obrzękiem miąższu narządu, co prowadzi do rozciągania torebki, która ma zakończenia nerwowe;
  • zaburzenia snu;
  • zmniejszone libido i zaburzenia erekcji;
  • pojawienie się pajączków na skórze.

Przywrócenie struktury wątroby na tym etapie jest nadal możliwe, jednak konieczne jest całkowite zrezygnowanie z picia alkoholu i poddanie się kuracji.

Marskość

Marskość wątroby w 45% przypadków rozpoznaje się u osób z alkoholowym doświadczeniem dłuższym niż 10 lat. Rozwój choroby opiera się na masowej śmierci hepatocytów, które są stopniowo zastępowane tkanką łączną. W rezultacie ciało traci swoją funkcjonalność aż do całkowitej awarii..

W postaci skompensowanej choroba objawia się jako silne osłabienie, ból po prawej stronie, nudności, wzdęcia, pajączki, obrzęk kończyn i nagłe wahania nastroju.

Wraz z przejściem marskości do zdekompensowanej formy obserwuje się pojawienie się powikłań:

  1. wodobrzusze (gromadzenie się płynu w jamie brzusznej);
  2. wyraźny obrzęk kończyn, klatki piersiowej, pleców;
  3. zwiększone krwawienie, które jest związane z niedoborem czynników krzepnięcia;
  4. encefalopatia. Osoba staje się agresywna, aw przyszłości pojawiają się oznaki niewłaściwego zachowania, majaczenia i halucynacji;
  5. żółtaczka.

Na tym etapie objętość wątroby może się zmniejszyć, więc zmniejsza się intensywność zespołu bólowego.

Utrzymanie i przywrócenie wątroby

Całkowite odrzucenie alkoholu jest prawie niemożliwym zadaniem dla człowieka. Jednak kontrolując jego objętość i częstotliwość stosowania, można uniknąć rozwoju chorób i zapobiec niewydolności wątroby. Oto podstawowe zasady:

  1. po przyjęciu alkoholu niezbędny jest kurs hepatoprotektorów;
  2. prawidłowe odżywianie jest dobrą pomocą dla wątroby;
  3. dozowana aktywność fizyczna;
  4. regularne badanie (USG 1-2 razy / rok).

Farmakoterapia

Hepatoprotectors pomagają wątrobie po spożyciu alkoholu. Obejmują one składniki roślinne (karczoch, ostropest plamisty), fosfolipidy, aminokwasy i inne. Ich głównym zadaniem jest przywrócenie struktury komórek, ochrona ich przed negatywnymi czynnikami środowiskowymi, a także normalizacja procesów metabolicznych.

Są one przyjmowane na długi czas, są dobrze tolerowane przez pacjenta i rzadko powodują działania niepożądane. Wśród znanych hepatoprotektorów wyróżniamy:

  • Antral;
  • Heptral;
  • Fosfogliw;
  • Glutargina;
  • Ursofalk (w tym zwiększa syntezę żółci i poprawia jej odpływ);
  • Essentiale Forte N.

Oprócz hepatoprotektorów organizm potrzebuje witamin i enzymów, które ułatwiają trawienie. Jeśli to konieczne, przepisywane są leki przeciwskurczowe, na przykład Duspatalin. Ich działanie jest skierowane na przewody żółciowe. Poszerzając je, leki przyspieszają odpływ żółci.

W ciężkich przypadkach można zalecić leczenie infuzyjne, a także leki zmniejszające nasilenie powikłań. W tym celu stosuje się:

  1. rastry albuminy i aminokwasów (Aminosol, Hepasol) - z niedoborem białka;
  2. Reosorbilact, chlorek sodu, Neohaemodesus - do detoksykacji;
  3. leki hemostatyczne (Tranexam, Ethamsylate) - ze zwiększonym krwawieniem;
  4. świeżo mrożone osocze;
  5. masa erytrocytów (z niedokrwistością).

Alternatywne metody ochrony wątroby przed alkoholem

Wiele środków ludowych jest z powodzeniem stosowanych do przywracania wątroby, jednak ważne jest, aby pamiętać, że mogą pomóc tylko na początkowym etapie choroby i mogą być stosowane tylko w połączeniu z lekami. W tym celu zaleca się:

  1. kochanie - musisz wziąć 5 g trzy razy. Zmniejszy to zapalenie wątroby;
  2. sok z łopianu - 10 ml raz dziennie;
  3. Ostropest - jest szeroko stosowany do przywracania hepatocytów i oczyszczania organizmu z toksycznych produktów. Należy go przyjmować w postaci proszku w postaci suchej, ponieważ pod wpływem wysokiej temperatury zanikają korzystne właściwości rośliny;
  4. owies można pić w postaci wywaru, naparu lub galaretki. Do gotowania wystarczy 120 g ziaren, aby napełnić 460 ml wody, pozostawić na 12 godzin i gotować przez 25 minut. Następnie bulion jest pół dnia, a następnie rozcieńczony wodą, aby uzyskać 550 ml. Trzy razy pijemy 100 ml;
  5. 15 g każdego z karczochów, dziurawca zwyczajnego i rdestu należy zalać wrzącą wodą o objętości litra i pozostawić na 25 minut. Weź 70 ml dwa razy dziennie..

Do celów oczyszczania można użyć wody mineralnej, sorbitolu, magnezji lub owoców róży. Oprócz usuwania toksycznych substancji procedura czyszczenia poprawia przepływ żółci i ułatwia funkcjonowanie wątroby..

Dieta

Aby ułatwić pracę wątroby, konieczne jest właściwe odżywianie. Odgrywa ważną rolę w procesie odzyskiwania narządów po alkoholu. Oto główne zalecenia dietetyczne:

  • nielegalna żywność obejmuje tłuste, smażone potrawy, paprykę, wędliny, ogórki, dania gotowe, fast foody, słodycze kremowe, świeże ciasta, napoje gazowane, bogate zupy, kapuśniak i czekoladę;
  • naczynia powinny być ciepłe, w postaci puree lub płynnej;
  • powinieneś jeść często, z niewielką objętością z maksymalnym odstępem między posiłkami - dwie godziny;
  • potrawy powinny być przygotowywane przez gotowanie, duszenie lub pieczenie składników;
  • dzienna objętość płynu powinna przekraczać dwa litry;
  • preferowane powinny być owoce, olej roślinny, warzywa, płatki zbożowe (płatki owsiane, kasza gryczana, ryż, proso), chude mięso, mleko o niskiej zawartości tłuszczu i ryby.

Dynia, owies, kurkuma, awokado, jabłka, z których można przygotować pyszne dania, są szczególnie przydatne dla wątroby.

Kompleksowo rozwiązując problem ochrony i przywracania wątroby po spożyciu alkoholu, można osiągnąć pożądany efekt i uniknąć rozwoju niewydolności narządów.

Jakie pokarmy mogą i nie powinny być stosowane w chorobach wątroby.

Czy kawa jest szkodliwa - bardzo złożony i kontrowersyjny problem.

Właściwie dobrana dieta jest kluczem do skutecznego leczenia.

Wątroba - choroba wywołana przez produkty niskiej jakości i niebezpieczne..

Oni też to czytają.

jesteśmy w sieciach społecznościowych

© 2015—2020, LLC „Pulse”

Multidyscyplinarne centrum medyczne „Pulse”, licencja nr 78-01-003227 z dnia 12.24.12 (bez ograniczeń)

Informacje mają wyłącznie charakter informacyjny, leczenie chorób powinno odbywać się wyłącznie pod nadzorem lekarza!

Wszelkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie materiałów i tekstów witryny jest dozwolone tylko za zgodą wydawcy i aktywnym linkiem do źródła.

Jak alkohol wpływa na organizm podczas epidemii

Z butelką i bez odporności. Życie odkryło, jakie jest niebezpieczeństwo picia w kwarantannie.

Zdjęcie © Getty Images

Sprzedaż alkoholu podczas ewidencji przerw w kwarantannie. Detaliści zauważają, że taki popyt jest zwykle ustalany na święta noworoczne. Niektóre regiony już zakazują lub ograniczają sprzedaż alkoholu. Wielki biznes już przyłączył się do tego trendu. Przedsiębiorcze przywództwo Sberbank oferuje wraz z lekami do dostarczania alkoholu do domu, zauważając również w swoich badaniach ogromny wzrost sprzedaży napojów alkoholowych podczas przymusowych wakacji.

Jednak narkolodzy, immunolodzy i dietetycy, z którymi rozmawiał Life, ostrzegają: kwarantanna nie jest powodem do zabawy, a nawyk wypełniania stresu alkoholem jest niezwykle niebezpieczny dla psychiki i całego organizmu.

Podwójny wpływ na układ hormonalny

„Wielkie, wszechrosyjskie obżarstwo zostało sprowokowane nie tyle nagle pojawiającym się czasem wolnym i bezczynnością, co ogromnym stresem” - mówi Alexander Fedorovich, psychiatra, narkolog i psychoterapeuta.

Normalne funkcjonowanie mózgu jest teraz traumatyzowane przez stres. Aktywne uwalnianie specjalnych hormonów związanych z tym schorzeniem, katecholaminami, wpływa ogólnie na wszystkie narządy, a zwłaszcza na gruczoły wydzielania wewnętrznego. W ten sposób zaburzona zostaje równowaga cukru, skoki ciśnienia, zaczyna się bezsenność i tak dalej. Stres, który teraz stał się powszechny, sam w sobie jest destrukcyjny dla organizmu, a efekty alkoholu są do niego dodawane.

„Problem masowego stresu ma dziś głęboki charakter społeczny” - wyjaśnia lekarz. - Większość klientów poszukujących pomocy psychoterapeutycznej w tym okresie nie mówi o strachu przed koronawirusem per se, ale o ekstremalnym stresie w pracy, presji psychicznej ze strony pracodawców. Wielu martwi się także o całkowitą kontrolę, skandale rodzinne i problemy w relacjach osobistych..

Niepokojąca atmosfera w izolacji tylko pogarsza szkodliwy wpływ alkoholu na układ sercowo-naczyniowy, wydalniczy i inne układy organizmu. Jednocześnie ograniczenie mobilności podczas kwarantanny nie pozwala zmniejszyć tego szkodliwego efektu, jak to ma miejsce w święta Nowego Roku, kiedy chodzimy, śpiewamy i tańczymy, co przyspiesza proces przetwarzania alkoholu etylowego i zmniejsza produkcję kortyzolu (hormonu stresu).

- Ludzie, będąc odizolowani, odczuwają psychicznie ograniczenia podobne do uwięzienia. W tych warunkach w żadnym wypadku nie można złagodzić stresu poprzez „ucztowanie podczas zarazy”. To nie są święta - wspomina psychiatra Aleksander Fiodorowicz. - Taki nawyk napełniania żalu alkoholem jest niebezpieczny dla szybkiego rozwoju alkoholizmu..

Immunolog Marina Apletaeva zauważyła również, że alkohol zwiększa poziom agresji poprzez stymulowanie produkcji kortyzolu przez nadnercza. A pod wpływem stresu mózg pamięta ten łańcuch: zły nastrój - wypij go! Dlatego lekarz zaleca picie go w wakacje, aby dobry nastrój przynajmniej w jakiś sposób zmniejszył agresywną aktywność kortyzolu.

Tradycyjny w Rosji „lek przeciwdepresyjny” doprowadza do pętli lub domu wariatów

- Alkohol jest naprawdę potężnym środkiem odstraszającym, ale jest obosiecznym mieczem. A jego drugi koniec może ostatecznie wskazywać na szpital psychiatryczny. W najtrudniejszych warunkach izolacji dla psychiki alkohol nasila i wywołuje najpoważniejsze zaburzenia psychiczne, często naprawia przypadki psychozy, samobójczych nastrojów i ogólnie eskalacji konfliktów w rodzinie ”- powiedział psychiatra Alexander Fedorovich.

Jak pokonają konsekwencje „kryzysu kwarantanny”

W środowisku medycznym krążyły już pogłoski, że aby przezwyciężyć „kryzys kwarantanny”, do każdej rodziny trzeba dołączyć psychologa. Ale w naszych tradycjach kulturowych wódka jest preferowana jako środek komunikacji, środek odstraszający i przeciwdepresyjny w jednej taniej butelce.

Lekarze twierdzą, że to po prostu naprawdę łagodzi stres przy pomocy alkoholu. Przeciwnie, utrata kontroli może wywołać agresywne zachowanie, ataki paniki i inne zaburzenia psychiczne. Nie wspominając o tym, że alkohol osłabia uczucie strachu, a tym, którzy czują się głęboko w morzu, łatwiej jest złamać reżim kwarantanny, przytulić zainfekowanego wózka na ulicy lub zapomnieć o umyciu rąk.

Otyłość i alergie

Alkohol to szybkie węglowodany. Mały kieliszek wina można porównać do dwóch kawałków cukru. Wysoki poziom cukru we krwi wywołuje otyłość, cukrzycę, naczynia krwionośne i problemy z sercem..

Dietetyczka, alergolog-immunolog Marina Appletaeva przypomniała także amatorom w biały dzień, aby pominęli kieliszek wina, który jest produktem wysoce alergizującym.

Zdjęcie © Getty Images

- Podczas produkcji wina pozostają w nich skorupy winogron pełne alergenów. Ponadto dodaje się tam dwutlenek siarki. A siarka jest niezwykle toksyczną substancją, a kiedy jest znacznie spożywana, wątroba najbardziej cierpi ”- przypomniał lekarz. - Etanol jest dodawany do obciążenia wątroby. Wszystko to zaostrza toksyczność i osłabia funkcję wątroby, która syntetyzuje również witaminę A - główny obrońca naszych błon śluzowych. Jeśli witamina A nie wystarczy, a błona śluzowa jest sucha, chorujemy częściej i poważniej.

Zmniejszona odporność i niedobór witamin

Według immunologa Marina Apletaeva alkohol o dowolnej mocy aktywnie usuwa witaminy B1, B6 i B12. Mianowicie, odgrywają one kluczową rolę w tworzeniu odpowiedzi immunologicznej i stabilności układu nerwowego. Niedobór grupy B wynika teraz również z Wielkiego Postu, podczas którego białka zwierzęce zawierające witaminy z tej grupy są spożywane w niewielkim stopniu. Gwałtowny spadek odporności na tle niedoboru witamin znacznie zwiększa ryzyko powikłań choroby koronawirusowej!

Ponadto etanol sprzyja gęstnieniu krwi, co w przypadku zapalenia płuc może wywoływać niewydolność serca, która z kolei obarczona jest obrzękiem płuc. W każdym razie, w przypadku nadużywania alkoholu, prawdopodobieństwo, że łagodna postać wirusa zamieni się w poważne, znacznie wzrośnie.

Eksperci wyjaśniają, że procesy chorobotwórcze powodowane przez alkohol w wątrobie i jelitach również wpływają na obniżenie odporności.

- Z powodu uszkodzenia wątroby żółć zastyga, co należy zebrać z przewodów wątrobowych i wydalić przez jelita. Stagnacja i spadek żółci zaburzają równowagę bakterii w jelitach. Przyczynia się to do rozwoju patogennej mikroflory. A jeśli jelito cierpi, odpowiedź immunologiczna ponownie maleje ”, wyjaśnia Marina Apletaeva

„Możesz spać za dwa tygodnie!”

Lekarze twierdzą, że zagrożenie dla ciała jest równie duże, zarówno przy regularnych libacjach w formacie „jeden na raz”, jak i jednorazowych, ale potężnych obciążeniach wątroby dużą ilością alkoholu.

Lekarze wyjaśnili absurdalność takich pomysłów faktem, że wirus dostaje się do dróg oddechowych, a nie do żołądka lub jelit. A jeśli można przepłukać usta alkoholem, to rozsądnie jest wlać alkohol do nosa i oczu, żartują.

Marina Apletaeva zauważyła również, że doświadczenia Włochów, którzy mają gastronomiczny nawyk picia wina, a nawet wspaniałą śródziemnomorską dietę, udowodniły, że alkohol w żaden sposób nie chroni, ale pogarsza sytuację z rozprzestrzenianiem się koronawirusa. Toksyczność i niebezpieczeństwo picia alkoholu podczas kwarantanny przekracza wszelkie możliwe wyobrażone zalety.

Który alkohol jest mniej szkodliwy dla wątroby?

Od dłuższego czasu trwa debata na temat tego, który alkohol jest mniej szkodliwy dla wątroby..

Wszystkie istniejące napoje alkoholowe różnią się nie tylko smakiem, ale także stopniem szkodliwości dla organizmu. Jednym z narządów najbardziej dotkniętych alkoholem jest wątroba..

Wpływ etanolu na wątrobę

Wątroba jest naturalnym filtrem, który zapewnia dezynfekcję i usuwanie toksycznych i trujących związków z organizmu. Picie alkoholu ma negatywny wpływ na miąższ wątroby. Alkohol zwiększa ryzyko rozwoju patologii wątroby i prowadzi do obniżenia jakości życia ludzkiego.

Negatywne skutki alkoholu można znacznie zmniejszyć, jeśli wiesz, który alkohol ma najmniejszy wpływ na wątrobę..

Który alkohol jest najmniej szkodliwy dla wątroby? Aby odpowiedzieć na to pytanie, należy ustalić, jakie dawki alkoholu są dopuszczalne dla organizmu i które składniki napojów alkoholowych mogą mieć negatywny wpływ na ludzi..

Funkcją wątroby jest oczyszczanie krwi. Napoje alkoholowe mają znaczący wpływ na stan i funkcjonowanie gruczołu. Około 90–98% wprowadzanego etanolu jest utleniane przez komórki wątroby..

W procesie neutralizacji etanolu przez utlenianie w hepatocytach uwalnia się toksyczny składnik - aldehyd octowy. Ten składnik dodatkowo działa hepatotoksycznie na gruczoł. To tworzenie aldehydu octowego z alkoholu ma destrukcyjny wpływ na hepatocyty.

Podczas picia dużej dawki alkoholu u osoby obserwuje się objawy zatrucia, wynika to z faktu, że wątroba nie jest w stanie w odpowiednim czasie i szybko zneutralizować etanolu dostającego się do organizmu.

Oprócz etanolu napoje zawierające alkohol mają:

  • cukier;
  • barwniki;
  • dodatki smakowe;
  • aromaty.

Składniki te nadają produktowi charakterystyczny kolor, zapach i smak, ale ich obecność jest szkodliwa dla zdrowia. Aby zmniejszyć negatywny wpływ, zaleca się wybór alkoholu, który zawiera tylko naturalne składniki. Składniki pochodzenia syntetycznego zaostrzają stan narządów, aw obecności patologii komplikują ich przebieg.

Cukier jest jednym z głównych składników napojów alkoholowych, jego obecność w produkcie zwiększa obciążenie organizmu..

Zaleca się, aby odmawiać słodkich rodzajów alkoholu przede wszystkim osobom cierpiącym na patologie trzustki, które przeszły operację, której celem było usunięcie pęcherzyka żółciowego, a także tym, którzy mają patologie w wątrobie.

Mieszanina cukru i etanolu wywiera ogromny wpływ na wątrobę, szczególnie w przypadkach, gdy pacjent ma zapalenie wątroby.

Bezpieczne dawki alkoholu

Alkohol szkodzi ciału, ale czy możemy mówić o bezpiecznych dawkach alkoholu, z którymi organizm może sobie poradzić bez znaczących konsekwencji zdrowotnych.

W wyniku szeregu badań lekarze ustalili porcje alkoholu, po otrzymaniu których nie ma znaczących naruszeń.

Jeśli dawka spożywanego napoju nie zostanie przekroczona, żelazo jest w stanie nie tylko przetworzyć go i uczynić go nieszkodliwym, ale także wystarczająco szybko, aby powrócić do normalnego stanu.

Ustalone dawki są przeznaczone dla męskiego ciała, kobiety powinny podzielić określoną ilość napoju na pół. Istnieje wiele pytań na temat tego, co jest bardziej szkodliwe dla wątroby wódki lub piwa, rozważ to poniżej.

Ciało mężczyzny będzie bezpiecznie pić alkohol w następujących dawkach:

  1. Zalecane są mocne napoje, nieprzekraczające 30–60 ml dziennie. Do tego rodzaju alkoholu należą brandy, whisky, koniak i wódka..
  2. Wino zawierające produkt destylacji zawierający alkohol może być spożywane w objętości nie większej niż 150–200 ml. Napoje te obejmują wina portowe i wzmocnione..
  3. Wino naturalne lub musujące może spożywać nie więcej niż 200–300 ml.
  4. Lekkie piwo może być spożywane w objętości 450–700 ml. Piwo bezalkoholowe można spożywać w dowolnej ilości..

Naturalne wino winogronowe, które ma działanie odświeżające i przyjemny aromat, jest uważane za najbardziej nieszkodliwe dla wątroby..

Umiarkowane spożycie wina z winogron może mieć korzystny wpływ. Wynika to z faktu, że wszystkie korzystne właściwości winogron są przenoszone na wino.

Wskazane dawki są uśredniane. Należy pamiętać, że nawet spożywanie alkoholu w małych ilościach, ale regularnie, zwiększa obciążenie wątroby.

W przypadku przewlekłych patologii gruczołu zaleca się picie alkoholu w jak największym stopniu lub jego ograniczenie..

Kryteria wyboru najmniej szkodliwego alkoholu dla wątroby

Wiele osób uważa, że ​​napoje alkoholowe są równie szkodliwe. Taka opinia jest jednak błędna. Nie można zaprzeczyć szkodliwości alkoholu, ale w zależności od jakości produktu może wpływać na organizm na różne sposoby, istnieje znacząca różnica w skutkach zdrowotnych drogich i tanich napojów.

Niski koszt produktu wskazuje przede wszystkim na niską jakość surowców wykorzystywanych do wytwarzania produktów, a także na niedoskonałość metod produkcji. Konsument powinien wiedzieć, że każdy produkt zastępczy jest równie szkodliwy, bez względu na to, czy jest to wódka, czy wino.

Aby zrozumieć, który produkt o silnym smaku będzie mniej niebezpieczny dla zdrowia, warto określić kryteria wyboru alkoholu.

Wybierając produkt, należy zwrócić uwagę na następujące parametry:

  • jakość napoju;
  • ilość alkoholu w kompozycji;
  • różnorodne smaki stosowane w produkcji;
  • szybkość ekspozycji na ciało.

Znając określone cechy każdego alkoholu, każda osoba może wybrać produkt, który jest najmniej szkodliwy dla jego ciała.

Porównanie napojów alkoholowych pod względem szkodliwości dla wątroby

Najbardziej szkodliwym napojem alkoholowym jest współczesne piwo, wynika to z faktu, że do jego produkcji stosuje się dużą liczbę konserwantów, stabilizatorów, puryn, fotoestrogenów i innych dodatków. Piwo bezalkoholowe nie jest wyjątkiem, może również mieć negatywny wpływ na wątrobę. Picie piwa szybciej niż w przypadku innych podobnych napojów wywołuje rozwój alkoholizmu, którego leczenie wydaje się dość skomplikowane.

Energetyka i koktajle, które oprócz cukru i etanolu zawierają wiele różnych dodatków, mogą przy regularnym stosowaniu wywoływać u ludzi różne choroby wątroby. W takim przypadku objawy takich chorób pojawiają się po długim czasie od rozpoczęcia regularnego używania napojów energetycznych i koktajli..

Szampan w swoim składzie zawiera dużą ilość cukru, który w połączeniu z etanolem ma szkodliwy wpływ na stan miąższu wątroby.

Wina zawierają dużą ilość siarczynów; związki te mogą powodować ciężkie zatrucie alkoholem. Najbezpieczniejsze jest wino wytrawne domowej roboty, ale należy pamiętać, że nawet nie zaleca się picia w dużych ilościach.

Domowe wino można spożywać nie więcej niż trzy razy w tygodniu, a jednocześnie pojedyncza dawka takiego produktu nie powinna przekraczać 150 ml.

Wódka w swoim składzie praktycznie nie zawiera cukrów, ale to nie znaczy, że jest nieszkodliwa dla wątroby. Zawiera dużą ilość etanolu, który może wywoływać pojawienie się nowych patologii w wątrobie lub nasilenie istniejących chorób. Wódkę można spożywać nie więcej niż 3-4 razy w tygodniu, a pojedyncza dawka nie powinna przekraczać 50 ml.

Nadmierne i regularne spożywanie jakiegokolwiek alkoholu prowadzi do dużej liczby zaburzeń i chorób w ciele. Najczęściej takie patologie dotyczą przede wszystkim ludzkiej wątroby i trzustki.

Szkoda alkoholowa

Uważa się, że alkohol jest najbardziej szkodliwy dla wątroby. W rzeczywistości mózg nie jest mniej dotknięty. Tak, a także żołądek, nerki i inne narządy. Ale ponieważ w wątrobie jest kilkaset funkcji, przez ten narząd etanol rozprzestrzenia się negatywnie na całe ciało. Ponadto wątroba jako filtr jest najbardziej wrażliwa na alkohol..

Etanol i jego wpływ na wątrobę

Wygląda na to, że wszyscy wiedzą, że etanol jest trucizną, ale w jaki sposób niszczy jeden z kluczowych organów naszego ciała. Krótko mówiąc, „praca” etanolu wygląda następująco:

  • Kiedy pijemy szampana, koniak, wódkę lub inny napój z etanolem, automatycznie włączane są wszystkie funkcje ochronne organizmu niezbędne do szybkiego zneutralizowania trucizny.
  • Wątroba trawi również alkohol za pomocą enzymów. W tym narządzie alkohol najpierw zamienia się w toksyczny aldehyd octowy.
  • To z kolei staje się bezpiecznym kwasem octowym. Po przedłużonej czynności wątroby staje się wodą i dwutlenkiem węgla..
  • Ponadto wątroba będzie musiała walczyć z trucizną zamiast wykonywać wszystkie swoje funkcje. A jeśli napoje zawierające etanol są nadużywane i często przyjmowane, organizm nie poradzi sobie z trucizną aldehydu octowego.
  • W rezultacie gromadzi się w ciele. Z tego powodu hepatocyty i ich błony zaczynają umierać.
  • Ale w naturze nie ma pustki, więc nowe komórki rosną zamiast martwych hepatocytów i narząd zaczyna rosnąć. Wszystko to może prowadzić do toksycznego zapalenia wątroby i rozkładu narządów..
  • Trudność polega na tym, że żołądek lub inne narządy dość szybko informują o problemach: trudno jest pokonać ból głowy lub ból w żołądku, ale wątroba nie boli przez długi czas, a jej cisza może prowadzić do marskości wątroby.

Oczywiście istnieją leki i środki, które mogą chronić błony hepatocytów. Należą do nich na przykład niezbędne fosfolipidy lub ursosan. Ale lepiej nie obciążać wątroby dodatkową pracą.

Wpływ na wątrobę różnego alkoholu

Po pierwsze, szkoda i wpływ zależą od zasady otrzymywania napoju. Tak więc destylaty (koniak, whisky lub bimber) są uważane za mniej szkodliwe, ponieważ są wykonane z naturalnych składników. Ale korekty, takie jak wódka, mogą zepsuć twoje zdrowie. Ponadto nie zapominaj, że wszystkie napoje o dowolnej zawartości etanolu są depresyjne. Jak pewien rodzaj alkoholu wpływa na wątrobę:

Mówimy tu nie tylko o alkoholizmie piwnym, ale także o tym, że naturalne piwo jest źródłem hormonów, a ich wpływ na wątrobę może być najbardziej nieoczekiwany. Nadużywanie tego napoju może prowadzić do ukrytych rodzajów zapalenia wątroby. Ponadto piwo nie zawsze jest naturalnym napojem, a dokładniej, teraz jest to najczęściej mieszanina konserwantów i innych niezdrowych składników, które oczywiście nie mają pozytywnego wpływu na wątrobę.

Dobry produkt jest dość bezpieczny dla ważnego narządu, a także może chronić przed stłuszczeniem wątroby. A do żołądka białe i czerwone wina są dość przydatne. Ale trudność polega na tym, że nie jest łatwo znaleźć wina wysokiej jakości w sklepach, więc zamiast leku możemy łatwo dostać truciznę olejami fuzlowymi i innymi nieprzyjemnymi składnikami. Ponadto wszystko zależy od ilości. Jeśli wypijesz go więcej niż szklankę, będzie to wyraźnie więcej szkody niż pożytku. Ale ogólnie miłośnicy wina są mniej podatni na alkoholizm niż inni pijący.

Nieznacznie zneutralizuj negatywny wpływ wina za pomocą wody niegazowanej. Lepiej pić wino, a nie rozcieńczać..

szampan

To samo dotyczy win, ale dwutlenek węgla może uszkodzić żołądek i alkohol szybko dostaje się do krwi. Ale wątroba po prostu nie będzie miała czasu, aby sobie z tym poradzić.

Miód pitny i inne nalewki

Można je nawet uznać za przydatne, ale tylko wtedy, gdy są wykonane w domu. I pijany w minimalnych ilościach.

Koktajle

Najbardziej zabójczy dla wątroby. Po pierwsze, jest to mieszanka różnych napojów. Po drugie, to cukier. I w końcu jest to dwutlenek węgla. Najbardziej niebezpieczne dla wątroby można nazwać koktajle ze sklepu: barwniki, dwutlenek węgla, rektyfikowany alkohol.

Bezpieczne dawki

Niektórzy eksperci uważają, że nie ma bezpiecznych dawek etanolu. Istnieje również wersja, która uszkadza wątrobę po 3,8 jednostek etanolu dziennie. U Azjatów niebezpieczna dawka zaczyna się od dwóch i pół jednostki dziennie. Jednostkę tutaj można uznać za 10 ml czystego etanolu. To na przykład 30 g wódki lub 150 g wina. Lub pięćdziesiąt gramów alkoholu. W butelce piwa półtorej jednostki.

Zasadniczo następujące liczby można uznać za bezpieczne:

  • koniak, wódka i inne mocne napoje - od 30 do 60 g;
  • wino wzmocnione, porto, wino deserowe - od 150 ml do 200;
  • lekkie piwo - od 500 do 700 ml;
  • wina wytrawne lub szampan - od 200 do 300 g;

W przypadku kobiet wszystkie te liczby dzielimy na dwie części.

Według lekarzy, jeśli w ogóle nie musisz pić ani rezygnować z alkoholu, lepiej nie przyjmować wszystkich jednostek po wypiciu raz w tygodniu, ale spożywać je trochę i co drugi dzień.

Choroba i alkohol

Najbardziej „alkoholowe” dolegliwości można nazwać stłuszczeniem wątroby i marskością wątroby. Pierwszy nie jest tak niebezpieczny, ponieważ stłuszczenie wątroby można zatrzymać, po prostu całkowicie porzucając alkohol (śmierć jest możliwa, jeśli tego nie zrobisz). Marskość wątroby znacznie częściej prowadzi do przedwczesnej śmierci. Powikłaniami marskości mogą być wodobrzusze i krwawienie z przełyku (spowodowane przez zwiększone ciśnienie w tętnicy wątrobowej). W przypadku marskości wątroby występuje encefalopatia. Ponadto hepatocyty mogą nie tylko umrzeć, ale także zdegenerować się w komórki rakowe.

Marskość często dotyka kobiety, które mają problemy z alkoholem, ale zaawansowany alkoholizm może prowadzić do innych poważnych dolegliwości u kobiet:

  • zniszczenie tkanki nadnerczy;
  • problemy z tarczycą;
  • oziębłość;
  • nefropatia alkoholowa;
  • ostra niewydolność nerek;
  • zapalenie dróg moczowo-płciowych;
  • naruszenie gonad;

Choroby „męskie” związane z nadużywaniem alkoholu obejmują choroby naczyniowe i serca, w tym alkoholową dystrofię mięśnia sercowego, zapalenie trzustki, impotencję, psychozę itp. Mężczyźni z alkoholizmem zwykle mają 3-4 choroby, które zatruwają ich życie.

Jeśli w ogóle nie możesz zrezygnować z alkoholu, zminimalizuj jego negatywny wpływ na organizm. Przestrzegaj bezpiecznych dawek i chroń wątrobę. Ale aby chronić ciało poprzez całkowitą neutralizację wpływu etanolu, nadal nie odniesiesz sukcesu.

Długotrwałe spożywanie alkoholu, a także dawkowanie, ale ciągłe picie mocnych napojów ma kumulacyjny efekt, a następnie etanol staje się głównym niszczycielem hepatocytów. Dowiedz się, jak oczyścić wątrobę alkoholem za pomocą leków..

Możesz także obejrzeć film o zagrożeniach związanych z alkoholem..

Główni wrogowie wątroby: wpływ alkoholu i tłustych potraw

Stosowanie pojedynczej dawki alkoholu lub porcji tłustych pokarmów ma już wpływ na wątrobę, a obciążenie narządu wzrasta. Ale jeśli ktoś nadużywa tłustych potraw codziennie i pije alkohol regularnie i w dużych ilościach przez długi okres, prowadzi to do poważnego i nieodwracalnego uszkodzenia wątroby.

Czynność wątroby

Wątroba jest ważnym organem w ludzkim ciele, pełniąc funkcję filtra i wielu funkcji fizjologicznych. Wątroba nie tylko neutralizuje toksyny, trucizny, alergeny, ale także usuwa końcowe produkty metaboliczne z organizmu. Regulacja metabolizmu białek i węglowodanów oraz tworzenie się białek, lipidów, cholesterolu i żółci występuje w wątrobie. Wątroba jest również magazynem niektórych witamin, pierwiastków śladowych i glikogenu, glikogen jest przechowywany w wątrobie w przypadku strajku głodowego. Inną ważną funkcją wątroby jest zapewnienie potrzeb energetycznych organizmu poprzez konwersję różnych źródeł energii w glukozę.

Zdrowa wątroba bez trudu poradzi sobie ze wszystkimi funkcjami. Jednak wiele osób przeciąża wątrobę, w nadmiarze spożywa tłuste potrawy, fast foody, niektóre leki i nadużywa alkoholu, co prowadzi do stopniowego niszczenia wątroby.

Główni wrogowie twojej wątroby

Główni wrogowie naszej wątroby są dobrze znani wszystkim, jest to tłuszcz i alkohol.

Jak tłuste potrawy wpływają na wątrobę

Żółć, która powstaje w wątrobie, pomaga rozkładać tłuszcze pochodzące z pożywienia, ale gdy jest za dużo tłuszczu, wątroba nie może sobie z tym poradzić, tłuszcz jest magazynowany, a regularne nadmierne odżywianie prowadzi do tego, że wątroba dosłownie płynie z tłuszczem, zamieniając się w „foie gras”. Szczególnie negatywnie wpływa na pracę wątroby - przejadanie się w nocy.

Jak alkohol wpływa na wątrobę

W przypadku alkoholu zniszczenie wątroby następuje w podobny sposób. Wątroba neutralizuje do 95% całego alkoholu wchodzącego do organizmu, dzieje się to za pomocą specjalnych enzymów. Ale gdy dostaje się za dużo alkoholu, enzymy nie są już w stanie przetworzyć takiej ilości alkoholu, komórki są niszczone, a wątroba, aby się uratować, łata dziury tkanką łączną, a raczej tłuszczem. Dlatego nadmierne nadużywanie alkoholu i tłustych potraw prowadzi do uszkodzenia komórek wątroby.

Tłuszcz i alkohol wywołują otyłość wątroby, a wraz z postępem choroby krążenie krwi jest zaburzone w wątrobie, żółć nie jest wydalana, a regeneracja poprzez leczenie i oczyszczanie staje się bezużyteczna.

Wpływ alkoholu na wątrobę można powiedzieć, że toksyczne działanie alkoholu nieodwracalnie niszczy komórki wątroby i prowadzi do nieodwracalnych konsekwencji. Choroby wątroby wynikające z picia dużych ilości alkoholu są ciężkie, a czasem nawet nieuleczalne.

Weź pod uwagę wpływ alkoholu działającego na wątrobę i choroby wynikające z nadmiernego picia.

Enzymy rozkładające alkohol

Po dostaniu się alkoholu do żołądka jest on szybko wchłaniany do krwi. Następnie wątroba w procesie przemian chemicznych jest neutralizacją alkoholu. Wątroba neutralizuje około 90% całego alkoholu wchodzącego do organizmu, pomagają w tym dwa specjalne enzymy. Najpierw zaczyna działać pierwszy enzym - dehydrogenaza alkoholowa, przekształcająca etanol w aldehyd octowy, truciznę, która jest 25 razy bardziej toksyczna niż sam etanol. Następnie za pomocą drugiego enzymu, dehydrogenazy aldehydowej, aldehyd octowy przekształca się w kwas octowy, który następnie rozdziela się na dwutlenek węgla i zwykłą wodę.

Dziedzictwo i kac są dziedziczone

Nawiasem mówiąc, aktywność enzymów alkoholowych można odziedziczyć. Dla których te enzymy działają aktywnie, stopień zatrucia występuje wolniej, a alkohol jest szybciej neutralizowany, w przeciwieństwie do tych, których aktywność enzymów jest zmniejszona, zatrucie występuje szybciej, a następnego ranka zespół kaca jest bardziej wyraźny.

Jeśli masz dobre geny, awaria enzymu może wystąpić tylko w dwóch przypadkach. W pierwszym przypadku, gdy enzymy nie zostały aktywowane, nie miały czasu na zaangażowanie się w pracę, z reguły dzieje się to podczas picia alkoholu po raz pierwszy w życiu, dlatego ciężkie zatrucie alkoholem często występuje u dzieci i młodzieży. W drugim przypadku niepowodzenie występuje w przewlekłym alkoholizmie, przy częstym nadużywaniu alkoholu konsumowane są dostępne enzymy.

Bezpieczna dawka alkoholu dla ludzi

W wyniku badań eksperci twierdzą, że bezpieczną dzienną dawkę alkoholu dla ludzkiego ciała uważa się za 20 mililitrów alkoholu dla kobiet i 40 mililitrów alkoholu dla mężczyzn i nie więcej.

Ostatecznie uważa się to za bezpieczną dawkę, która nie pozwoli zaszkodzić zdrowiu i zachować „czysty umysł”.

  • Dla kobiety jest to 150 ml wina, 330 ml piwa, 30 ml koniaku lub wódki.
  • Dla mężczyzn - do 250 ml wina, do 500 ml piwa i do 50 ml mocnego alkoholu.

Jeśli dana osoba spożywa codziennie dużą ilość alkoholu, enzymy odpowiedzialne za rozkład alkoholu nie są w stanie przetworzyć wszystkiego, trucizna gromadzi się w ciele, powodując zatrucie i kaca.

Gdy wątroba jest zdrowa, następuje regularna odnowa komórek, a minimalna ilość enzymu jest zawsze obecna we krwi, ale jeśli komórki zostaną zniszczone przez alkohol, enzymy w wątrobie ulegną awarii, dlatego spożycie alkoholu przez organizm jest szkodliwe dla wątroby, powodując szereg ostrych i przewlekłych chorób.

Konsekwencje przyjmowania alkoholu i tłustych potraw

Alkohol jest przyczyną najpoważniejszych chorób, wiele chorób wątroby w pierwszych stadiach przebiega potajemnie i bezobjawowo przez długi czas, więc powinieneś porzucić złe nawyki na rzecz zdrowego stylu życia lub poddawać się regularnym badaniom, w tym czasie skonsultować się ze specjalistą lub po prostu zająć się tak ważną i odpowiedni narząd jak wątroba.

Alkohol negatywnie wpływa nie tylko na wątrobę, ale także na trzustkę i wywołuje rozwój zapalenia trzustki nawet znacznie szybciej niż marskość wątroby. Według statystyk przewlekłe zapalenie trzustki w ponad 50% przypadków występuje przy nadmiernym spożywaniu alkoholu. Alkohol powoduje skurcz zwieracza, który uwalnia zawartość trzustki do dwunastnicy. Krótko mówiąc, enzymy nie uczestniczą w trawieniu, ale nadal trawią narząd od wewnątrz..

Objawy uszkodzenia trzustki

Jeśli podejrzewasz przewlekłe zapalenie trzustki, obserwuje się następujące objawy:

  • Półpasiec silnego bólu, który ogarnia całe hipochondrium.
  • Zaburzenia dyspeptyczne. Zwiększone wydzielanie śliny, wzdęcia, nudności i odbijanie się, awersja do tłustych potraw, a nawet wymioty.
  • Biegunka z uwolnieniem dużej ilości kału owsiankowego, charakteryzującego się nieprzyjemnym zapachem.

Tłuszczowa hepatoza lub stłuszczenie wątroby to kolejna niebezpieczna choroba wynikająca z niedożywienia i niezdrowego stylu życia. W przypadku hepatozy tłuszczowej lipidy gromadzą się w komórkach wątroby, a hepatocyty degenerują się w tkankę tłuszczową.

Objawy tłuszczowej wątroby

Objawy hepatozy tłuszczowej są wykrywane przypadkowo, ponieważ początkowo choroba przebiega bezobjawowo. Charakterystyczne objawy otyłości wątroby pojawiają się, gdy choroba już postępuje. Jednym z głównych objawów, które charakteryzują rozproszone zmiany w wątrobie według rodzaju stłuszczenia wątroby, jest spowodowany wzrostem wielkości wątroby - powiększenie wątroby. Chora wątroba powiększa się i zajmuje ogromne miejsce w wewnętrznej jamie osoby, co może powodować nieprzyjemne odczucia..

Ponadto w przypadku podejrzenia stłuszczeniowej choroby wątroby mogą wystąpić następujące objawy:

  • Uczucie ciężkości i bólu w wątrobie.
  • Matowy kolor skóry i charakterystyczne wysypki.
  • Zaburzenia trawienia, słaby apetyt, nudności i wymioty, wzdęcia.
  • Może wystąpić upośledzenie wzroku.

Niesamowita naprawa wątroby

Wątroba jest wyjątkowym narządem, który jest w stanie się zregenerować, ale pod warunkiem, że zachowane zostanie co najmniej 30% tkanki, ale w tym przypadku proces odzyskiwania nastąpi bardzo powoli. Oznacza to, że wątroba naprawdę może się zregenerować, nawet jeśli 70% tkanek zostanie zniszczonych, jej regeneracja następuje ze względu na wzrost liczby komórek wątroby, hepatocytów, gdy tylko osiągnięta zostanie pożądana objętość, podział komórek jest zakończony. Ta niesamowita właściwość wątroby sprawia, że ​​jest zakładnikiem wielu złych nawyków. W niektórych przypadkach regeneracja nie gwarantuje zdrowia wątroby, ponieważ jeśli wątroba jest chora, jej nowe komórki będą takie same..

Jak przywrócić i chronić wątrobę

Najpewniejszym sposobem ochrony i utrzymania prawidłowego funkcjonowania wątroby jest prawidłowe odżywianie i porzucenie złych nawyków. Leczenie opiera się na właściwej diecie, detoksykacji, eliminacji czynników prowokujących i powiązanych patologii. Jeśli dana osoba nadal nadużywa alkoholu i dopuszcza się poważnych błędów żywieniowych, niektóre choroby mogą się rozwijać, w związku z czym konieczne może być leczenie na oddziale szpitalnym. Na przykład w przypadku zatrucia alkoholem konieczne jest oczyszczenie krwi, gdy pacjentowi podaje się specjalne roztwory. Jeśli dana osoba odmówiła spożycia alkoholu, konieczne jest, aby pomóc ciału odzyskać i oczyścić się. Zaleca się picie dużej ilości zwykłej niegazowanej wody, odpowiednie są również soki i słabe solanki..

Warto zwrócić uwagę na to, co jesz. Stosowanie tłustych potraw, prostych, rafinowanych węglowodanów i nadmiaru cukru w ​​diecie może wpływać na czynność wątroby. Wędzone, konserwowe, pikantne marynowane potrawy powinny być wykluczone.

Z reguły leczenie kuracyjne, które obejmuje adsorbenty i hepatoprotektory (Heptral, Karsil, Essentiale), które przepisuje lekarz, pomoże przywrócić czynność wątroby. Tradycyjna medycyna, w szczególności galaretka owsiana i specjalna ścisła dieta, której należy przestrzegać przez całe życie, pomogą przywrócić zdolność wątroby do pracy..

Co uwielbia wątroba

Planując dietę, należy uwzględnić w menu produkty korzystne dla wątroby, przyczyniając się do normalizacji jej pracy.

Rano wskazane jest preferowanie płatków owsianych z pełnego ziarna, kaszy gryczanej i kaszy ryżowej. Warto preferować niskotłuszczowe produkty z kwaśnego mleka. Dynia, a także nasiona dyni, lnu i sezamu, mają korzystny wpływ na wątrobę. Umiarkowane spożycie naturalnych olejów roślinnych jest po prostu konieczne dla wątroby. Zrób omlety i jedz jajka na twardo.

Buraki nadają się do warzyw i każdego rodzaju kapusty - biała kapusta, brokuły, kalafior i brukselka pomogą oczyścić i utrzymać wątrobę na odpowiednim poziomie. Przydatne gadżety w postaci suszonych owoców i miodu, a także jabłka, persimmons i banany, nie zaszkodzą wątrobie. Pij dużo płynów w postaci zwykłej oczyszczonej wody, napoje owocowe i duszone owoce są również odpowiednie.

Naturalny Reduktor Wątroby - Kurkuma

Kurkuma jest naturalnym środkiem redukującym wątrobę. Dlaczego jest to takie przydatne? Kurkuma zawiera wiele witamin, makro i mikroelementów, ale główną substancją determinującą właściwości lecznicze jest kurkumina. Substancja ta ma właściwości przeciwwirusowe, przeciwzapalne i przeciwutleniające. Pomaga oczyścić wątrobę z nadmiaru cholesterolu. Następuje zahamowanie reakcji zapalnych, osłabienie komórek wątroby. Dlatego włącz kurkumę do diety, która pomoże chronić wątrobę przed szkodliwymi czynnikami..

Wniosek

Wątroba, filtr, który codziennie oczyszcza nasze ciało, a nasze zdrowie i dobre samopoczucie zależą od ich prawidłowego funkcjonowania. Ważne jest, aby pamiętać, że zdrowa wątroba jest kluczem do długiego życia i dobrego samopoczucia. Alkohol, tłuste potrawy i zdrowie wątroby nie są kompatybilne.

Tłuszczowe zapalenie wątroby, alkoholowe zapalenie wątroby, przewlekłe zapalenie trzustki, marskość wątroby i rak wątroby, oto niepełna lista konsekwencji, które występują, gdy występują błędy w odżywianiu i nadużywaniu alkoholu. Dlatego zwracaj uwagę na alarmujące sygnały, które mogą wskazywać na choroby wątroby, takie jak uczucie ciężkości, ból w prawym podżebrzu, uczucie goryczy w jamie ustnej, nudności, nieświeży oddech, zaburzenia stolca, utrata apetytu i zmęczenie. Pamiętaj, że chorobom wątroby i alkoholizmowi lepiej zapobiegać niż leczyć, o wiele łatwiej jest pomóc w zdrowej pracy wątroby niż przywrócić funkcję chorego narządu.